新鄉市米米佳食品有限公司
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說起來蛋糕估計大家都是特別喜歡吃的,他真的是好吃不上火,做起來是特別簡單的,今天就給大家介紹自己在家里做的蒸蛋糕吧,第一次接觸蒸蛋糕,我是在朋友的店里面,他們店里面上了非常多的蒸蛋糕,熱乎乎的,而且軟膩特別好吃,他們都是獨立包裝的,一下子我就喜歡上它了,好吃的確是太好,但是價格也是特別的貴,所以說一次就買了一點孩子們也都吃的特別喜歡,孩子們也就上癮了,所以說我自己就在家里琢磨著怎樣做出來這樣的烤蛋糕吧。
就在前幾天,朋友們又一次說起了蒸蛋糕,兒子順口就來了一句這樣的話好吃不上火,愛你是真的也讓我給他做這樣的蒸蛋糕,我聽過之后我就特別的高興,孩子喜歡吃,那真的是動力還是以前我們自己用的東西,我來了一次自己在家里做的蒸蛋糕,家里做的蒸蛋糕,用自己家的大蒸鍋,就能把它給搞定了,做起來真的是特別簡單,而且吃起來又是松軟可口的比蛋糕店里賣的烤蛋糕要好吃多的,家人們說以后我們自己就在家里做著吃吧,以后不要去蛋糕店里買著吃了,他們做的真的是特別油膩,現在冬天馬上就要來臨了,天氣也是特別的干燥,輔熱,如果吃蒸的東西還不容易上火,尤其是我們早餐的時候吃上一個蒸蛋糕,再喝上一碗粥,那真的是很好的,如果你沒有做過的朋友,可以自己在家里動手試一試哦,口感和味道真的是讓你想象不到的好,下面這個就是我自己在家里用的,接下來寶媽們就來看看我怎么做的吧,如果自己喜歡的話也可以動手做起來哦。
我們做的是蒸蛋糕好吃不膩的一種東西,而且做起來也是特別簡單的,只要加一個蒸鍋就能把它給搞定了,我們先準備雞蛋五個,還有我們平常食用的面粉80克,白砂糖50克還有純牛奶一袋,玉米油30克,接下來我們就用一個烤箱,如果家里有蒸鍋的話可以用蒸鍋,沒蒸過的話可以用烤箱,如果家里有蛋糕蒸饃的話可以用一個模具,下來我們就把準備好的東西準備好蛋黃和蛋清,把他們兩個分開,蛋黃里邊加入20克的白糖,再加入一些油,倒入牛奶,不停的打扮,再放入一些面粉,不停的攪拌,我們先把面粉四周,用我們的打蛋器打到一定程度沒有一點疙瘩,面煳看起來一些很細的癥狀,然后把蛋白滴上一點白醋吧,白糖也放進去,用打蛋器不停的攪拌,接下來我們去蛋白糊,到蛋黃糊里面用東西把它給倒進去,不停的攪拌均勻,攪拌原汁之后,我們把用的模型放進去,然后把我們做好的蛋糕糊倒進模具里邊,倒進去之后,能把保鮮膜給封上,后放入我們的蒸籠中,或者是烤箱中烤一個小時左右,不用要太大的火,110度的溫度都可以了,如果放在蒸鍋上蒸的話,我們要一次性的把水給添夠,然后水燒開再放入蛋糕模,帶上蓋子之后蒸半個小時左右就OK啦,然后取出來之后把它倒放過來,這樣一切就可以吃了,這一道特別美味的蒸蛋糕就做好了,你學會了沒有?如果你學會的話趕緊分享出去,讓更多的人看見吧。